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行業研究

銀泰百貨在全國零售業創新發展現場會上的交流材料

時間:2020-10-15 15:11

10月13-15日,商務部在合肥召開全國零售業創新發展現場會。來自全國多家不同業態的知名零售商、各地商務主管部門、中國百貨商業協會等幾家主要行業協會組織的相關負責人參加了會議。

現將銀泰百貨在現場會上的交流材料分享如下:


銀泰商業(集團)有限公司(以下簡稱銀泰百貨)成立于1998年,是一家全面架構在云上的互聯網百貨公司,業務創新能力皆位居中國零售業前茅。自2017年開展數字化轉型創新以來,銀泰百貨呈現出大大高于業界的商業活力。圍繞新零售的“人、貨、場”三個方面,銀泰百貨借助有針對性的數字化技術手段,探索出一條具有銀泰特色的新零售轉型之路。

一、人:為消費者購物決策提供全面支持
以往在傳統百貨商場購物,消費者只有走進實體商鋪才可以獲取品牌與商品促銷信息,實體百貨沒有渠道和載體提前為消費者提供有價值的消費決策信息。如今在銀泰百貨,只要消費者提前打開銀泰百貨的喵街APP,即可在消費決策前獲知商場有哪些品牌店鋪,商場是否有車位,在注冊會員后,更可以提前全面了解銀泰百貨所有商品的優惠信息。同時,對于習慣在線完成購買行為的消費者,通過喵街APP還可以實現在線逛街,在線下單并同樣享受購物優惠?;谶鹘諥PP及背后的大數據分析和數字化的技術驅動,銀泰已經成為服務數字化會員的互聯網商場。
目前,喵街APP的數字化會員已破千萬,銀泰百貨可以跨品類、跨業態、跨時間和跨空間進行人貨匹配,從過去的“人”找“貨”變成真正的“貨”找“人”,使得物以類聚的生意變成人以群分的生意。

二、貨:實現商品數字化運營
在提前為消費者提供足夠完善的消費決策信息后,銀泰百貨利用數字化的手段幫助希望在家收貨的顧客,將商品像外賣一樣精準、便捷地送達顧客手中。目前在全國26個城市50家銀泰百貨,消費者只需要通過喵街APP下單,即可實現門店5公里范圍最快1小時定時達。商品物流效率提升的背后,是一套適用于百貨行業的倉配物流體系。銀泰百貨在菜鳥倉配物流基礎上對倉庫做了數字化改造,并利用大數據精選門店TOP級品牌入倉,打印訂單、分揀、驗貨、打包、發貨全部在銀泰門店數字倉完成。這樣不僅提高了前臺專柜導購員的工作效率,也大大提高了后臺倉儲配送的運轉效率。
在數字化手段支持下,今年以來,喵街APP“定時達”訂單量達去年同期的5倍,訂單占比已經超過4成。值得一提的是,在去年新消費政策出爐后,“夜經濟”成為新消費增長點,部分銀泰門店的“定時達”夜間配送服務時間延長至22點。喵街APP在晚上11點至凌晨兩點期間,每過1小時客單價提高1000元。2020年暑期,銀泰喵街訂單是去年同期的3倍;定時達訂單量是去年同期的5倍。

三、場:打造消費場景的銷售模式創新
新零售直播是在技術變革和需求變革共同驅動下,線下零售商家觸達消費者的一種最新的渠道和內容形式,實現了對營銷、銷售等零售業活動要素的改變。今年,銀泰百貨與淘寶、天貓聯合推出的“淘柜姐”,一起通過直播和短視頻的方式為銀泰導購的專業能力沉淀下來,把他們送到更廣闊的場景中去,滿足更多的顧客需求。過去一年,得益于直播賣貨,近三成導購平均年薪達到了20萬,收入最高的導購年薪甚至超過了50萬。
對比銀泰全國門店和銀泰直播用戶分布,銀泰直播用戶最多的20座城市,已經超出了銀泰的線下大本營區域。在上海、廣州、重慶等未進駐銀泰百貨的城市,都吸引了相當一部分直播用戶。新零售直播不是短期風口,而是在電商和內容深度結合這一趨勢下,以直播為前端切入點,為零售行業帶來的一種新的增長形態。

四、取得成效
在基于“人貨場”一系列數字化創新轉型的新零售業務支持下,疫情期間銀泰得以率先復蘇,并斬獲優異成績。2020年天貓618當天,銀泰百貨銷售額同比增長了85.8%,遠超去年同期。618當天喵街訂單是去年同期的5倍,定時達是去年的近10倍。其中,杭州武林銀泰、杭州中大銀泰城、合肥濱湖銀泰、蕪湖銀泰城、海寧銀泰城等多家門店的銷售同比增長超過了300%。期間多款商品爆單,以蘭蔻菁純眼霜為例,一天萬件商品售罄,相當于2-3個月時間業績。9月中旬,杭州市商務局公布首批新零售企業名單,銀泰百貨、盒馬、星巴克等79家企業入選。其中,認證成功的企業中有14家是商場,銀泰百貨旗下9店上榜。9月18日,杭州市政府公布20家新消費領軍企業榜單,銀泰百貨再次上榜。
未來五年,我們計劃在線上再造一個銀泰百貨?!按蛟?000個坪效翻番的新零售品牌”“打造100個年銷千萬的新零售商品”,是實現這一戰略目標的兩大抓手,借助數字化的手段,全面實現銀泰百貨的轉型升級,為消費者提供更優質的新零售服務。



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總體安排


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10.20

全天

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10.21

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聯合分享

數字化賦能零售升級

13:30-17:30

賣場調改與經營重塑

第一模塊:“后疫情”時代的零售行業趨勢新研判

第二模塊:賣場調改與經營重塑的重要原則

10.22

上午


參觀

CTE中國玩具展、CKE中國嬰童展、CLE中國授權展、CPE中國幼教展

13:30-17:30

賣場調改與經營重塑

第三模塊:調改與運營綜合案例解析

第四模塊:賣場設計:讓設計呈現與賣場調改完美契合

10.23

9:00-12:00

賣場調改與經營重塑

第五模塊:2020年度實體零售經營中實操難點十大問題的分析與破解

第六模塊:總結:賣場調改主題分享三年回顧

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