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行業(yè)新聞

百貨店為什么要做全渠道?

時間:2016-05-24 09:21

百貨店要不要做全渠道?這似乎不是個問題,因為很多百貨零售企業(yè)都在行動,這樣的行動已經(jīng)持續(xù)了數(shù)年。當(dāng)然,做得好不好,這是另外一個課題。

 

一、不必糾結(jié)于概念之爭

 

什么是全渠道?恐怕至今也沒有一個各方都高度認可的準確定義。在這個概念滿天飛的時代,也沒必要拘泥于概念本身。至于是否要把包括批發(fā)、零售、百貨店、專賣店、購物中心、電話、電視、電商等渠道做全了才算全渠道,倒也未必。人們通常理解的全渠道,可能是線下線上兩個渠道,也就是O2O,你有線上線下,就可以算全渠道了。當(dāng)然你把它理解成百貨店的互聯(lián)網(wǎng)化或百貨店+,都未嘗不可。

 

概念的內(nèi)涵和外延,可能是學(xué)者、專家的事,百貨業(yè)者要思考的,可能還是怎么跟實體店業(yè)務(wù)結(jié)合起來,怎么更好地提高效率、提升服務(wù)、優(yōu)化場景等,也即是怎么做好的課題,陷入定義之爭沒什么意義。

 

二、百貨店上線并非無貨可賣

 

不管是過去說的經(jīng)營時尚,還是現(xiàn)在提的生活體驗,百貨店經(jīng)營的都是一種潮流,一種生活方式,而現(xiàn)在線上消費(包括PC端和移動端),早已成為一種主流的生活方式之一,它不是年輕人的專利,而且呈現(xiàn)出全民化全覆蓋的發(fā)展趨勢。盡管人們的消費大都是一種復(fù)合的消費方式,但百貨店不應(yīng)該缺席線上。

 

梅西百貨線上收入2014財年就達到了54億美元,占比19.2%。應(yīng)該說,這是一個非常不錯的業(yè)績和比例。假如梅西百貨沒有線上平臺,當(dāng)然不能說這54億美元的份額都會流失,但部分分流恐怕在所難免。梅西百貨的現(xiàn)在,有可能就是我們百貨店的未來。

 

不支持做全渠道的人可能會說,人家梅西百貨店網(wǎng)密集,自營自有比例接近一半,有強大的供應(yīng)鏈基礎(chǔ),這才能在線上有所作為。

 

確實如此,規(guī)模大、自營比例高的確是百貨店上線觸網(wǎng)的有利條件,但如果百貨店都等到自營比例達到梅西的水平再來謀劃布局全渠道,可能早已時過境遷,過了這村就沒這個店了。

 

事實上,聯(lián)營占主導(dǎo)的百貨店上線也并非無貨可賣:

 

一是不少百貨企業(yè)都有或多或少的自營品牌,這部分完全可以放到線上售賣。在當(dāng)前的零售困境之下,很多百貨企業(yè)都在擴大自營,線上的“子彈”也會越發(fā)充足。

 

二是大多百貨店都有配套的超市,而超市的自營比例一般都高于百貨,這部分也可以上線;

 

三是可以拓展新業(yè)務(wù),比如跨境電商,很多百貨企業(yè)都在做,銀泰商業(yè)一年可以做到幾個億,這部分完全是增量,如果沒有自己的平臺(或app),這部分業(yè)務(wù)就很難開展;

 

四是很多“淘品牌”(或者說互聯(lián)網(wǎng)品牌)都在尋求落地,如“棉麻藝術(shù)家”茵曼就推出了“茵曼+千城萬店”項目計劃,開放與實體店的合作。有些百貨店完全可以與之合作,走線上線下同價的融合之路。

 

未來會不會出現(xiàn)更多的適合線上線下同價的東西?類似于跨境電商、“淘品牌”之類的東西可能還會有,如果百貨店沒有自己的線上平臺,就難以抓住機會。

 

而且, 品牌商不會受困于單一渠道,未來會越來越多地選擇O2O模式,走線上線下同價的發(fā)展之路。也就是說,今后的聯(lián)營部分,也會有越來越多的東西可以放到線上售賣。

 

三、百貨店的全渠道不只是線上賣貨

 

在持續(xù)的創(chuàng)新變革中,百貨公司、百貨店的形態(tài)也發(fā)生了深刻巨大的變化,多元化跨界已經(jīng)成了越來越多的百貨零售企業(yè)的選擇,很多企業(yè)既擁有百貨店,也擁有購物中心、超市、便利店等零售形態(tài);而百貨店本身也在持續(xù)不斷地進化,體量越來越大、業(yè)態(tài)功能越來越豐富的購物中心化是其主要趨勢,這都為百貨店的全渠道提供了更多可能。

 

首先,可以通過全渠道布局,打通各零售形態(tài)的會員,將公司旗下的百貨店、購物中心、超市、便利店等門店的會員打通,實現(xiàn)“同一個ID、同樣的體驗”,這實質(zhì)是一種資源整合,對增強會員黏性應(yīng)有助益;

 

其次,像南京新街口的不少百貨店,都是購物中心的體量,20多萬方,十幾萬方的不在少數(shù),對這類百貨大店,類似于阿里喵街、萬達飛凡的停車、導(dǎo)航、排隊等功能,非常必要,完全可能整合到門店app之中。還可以與實體店的智能移動設(shè)備如VR、智能試衣間結(jié)合起來,增強門體的體驗、科技色彩,吸引更多消費者進店體驗;

 

再次,全渠道的在線營銷功能大有文章可做。百貨店并非經(jīng)營剛需產(chǎn)品,消費者的逛店頻率可能不太高,通過app及時推送新產(chǎn)品、新活動,也有利于增加關(guān)注度。在天貓超級品牌日中,星巴克的“星享卡”賣得很火,引流效應(yīng)非常好,百貨店大多也有餐飲、娛樂、文化業(yè)態(tài),完全可以在線組織類似活動,和更多的創(chuàng)意活動,以豐富營銷形式,改變過去打折、買減等單一玩法;

 

最后,全渠道布局有助于實現(xiàn)“消費留痕”,沉淀數(shù)據(jù)。不只是消費數(shù)據(jù),還有行為數(shù)據(jù)。當(dāng)然數(shù)據(jù)的提煉和利用不易,但積累數(shù)據(jù)本身就是一個良好的開始。

 

總之,當(dāng)越來越多的消費者習(xí)慣于線上消費,百貨店也應(yīng)該拓展線上渠道。但線上渠道的功能絕非單純賣貨,產(chǎn)生聯(lián)動、提升服務(wù)等非銷售功能,也應(yīng)是全渠道的重要使命。它的難點可能在于對組織機構(gòu)的調(diào)整、業(yè)務(wù)流程的再造,以及與之配套的激勵機制。一句話,就是以創(chuàng)新的思維觀念,推進線上線下業(yè)務(wù)的融合、協(xié)調(diào)發(fā)展。

 

四、行業(yè)先進的成功經(jīng)驗有示范借鑒意義

 

有人說“零售全渠道是偽命題”,是“互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)對實體零售的忽悠”。這樣的觀點難以讓人認同,因為它無法解釋銀泰商業(yè)、大商集團、百聯(lián)集團、沃爾瑪、大潤發(fā)、家樂福、麥德龍等零售巨頭競相布局。顯然,這些企業(yè)的決策者應(yīng)該不是那么容易被忽悠的。

 

但同時,說全渠道包治百病、包打天下的,也不靠譜。有些培訓(xùn)機構(gòu)、“資深專家”動輒說能帶來多少多少客流,提升多少多少銷售,無疑有很大的廣告成分。全渠道有作用,有價值,但現(xiàn)在依然處在探索發(fā)展階段,充滿風(fēng)險和不確定性,過分強調(diào)其立竿見影的作用,顯然有失客觀。

 

當(dāng)前,以百貨店為主體的零售企業(yè)中,全渠道布局比較早、比較深入的,可能首推銀泰商業(yè)和大商集團,前者的創(chuàng)新變化很快,后者務(wù)實接地氣,都值得學(xué)習(xí)借鑒,特別是以下3點:

 

一是不靠燒錢引流,實體門店就是天然的流量入口。不計代價的投入有可能陷企業(yè)于災(zāi)難,穩(wěn)健是避免風(fēng)險的好辦法。

 

二是為實體店服務(wù),追求高頻互動而非高頻消費。充分利用線上實體店的資源,實現(xiàn)線上線下業(yè)務(wù)的整合融合,整體推進。而不是另起爐灶,離開線下實體去做電商,恐怕任何一家百貨企業(yè)都沒有成功的可能。

 

三是全渠道不能沒有銷售功能,但也不能唯銷售功能。銷售功能要通過有競爭力的商品、業(yè)態(tài)和服務(wù)實現(xiàn),以及其他的流量變現(xiàn)實現(xiàn),也更多的要依靠實體店營業(yè)員,線上不能與線下爭利。除銷售功能外,服務(wù)、營銷、體驗、互動、數(shù)據(jù)等功能也是百貨店全渠道的重要內(nèi)容和內(nèi)涵。而借助互聯(lián)網(wǎng)的推廣手段,宣傳成本更低、速度更快、互動娛樂色彩也更強。

 

當(dāng)然,全渠道也不是百貨零售巨頭的專利,在一城一地領(lǐng)先的百貨企業(yè),同樣可以著手布局,只要有利于提升效率、改進服務(wù)、增強體驗,只要有助于創(chuàng)造消費者價值,就是有意義的。

 

不做全渠道行不行?至少在短期內(nèi),是否布局全渠道不決定企業(yè)的生死。而如果做而不得其法,反而可能增加企業(yè)負擔(dān),放大企業(yè)的不足和問題。當(dāng)然從長遠看,線上線下融合是趨勢,即使暫時不做,也應(yīng)持續(xù)關(guān)注,這樣才能避免徹底掉隊落伍的危險。

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