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橋梁﹒紐帶﹒匯集﹒分享
行業(yè)研究

時間之矢,消費的變化和零售的未來

時間:2024-04-18 14:34

3月27日,由中國百貨商業(yè)協(xié)會主辦的“第21屆中國百貨零售業(yè)年會暨商業(yè)創(chuàng)新峰會”在上海舉辦,會議匯聚行業(yè)權(quán)威專家和企業(yè)精英,傳遞權(quán)威政策解讀,研判未來發(fā)展態(tài)勢,互鑒優(yōu)秀實踐經(jīng)驗,已成為中國零售業(yè)最具權(quán)威性、影響力、號召力的品牌活動之一。會上,銀泰商業(yè)集團董事長陳曉東先生以“時間之矢,消費的變化和零售的未來”為主題,對百貨行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和前景進行了深入剖析。

以下為演講摘要:



我們從時間說起,零售行業(yè)經(jīng)過了很多變化,大家現(xiàn)在看到很多新的現(xiàn)象。零售這個行業(yè)為什么這么辛苦?有三個原因,商業(yè)地產(chǎn)超供、品牌集中、消費者注意力分散,還有消費者信心減弱。大家很清楚這個行業(yè)出現(xiàn)了什么問題,同時更要深究這些問題后面的深層次原因。


核心是消費者變了,我們要擁抱年輕人。舉個例子,95后、00后年輕人手機上用得最多的APP,我們知道的很少。跟年輕人之間我們不是存在代溝,而是根本就是兩個物種。還有像“蝦系男”、“電音朵拉”、“搭子文化”等這些網(wǎng)絡(luò)詞匯我們大都不明白意思,大家同樣說的是中文,但是已經(jīng)沒法溝通了,所以我們的客戶變了。


面對年輕的消費者,我們前進的路徑要有一個跨越。原來很多時候我們努力做電算化,其實不對的,這個東西往前走是一個數(shù)字化的過程。而且數(shù)字化是全面的,再往前走就是云架構(gòu)了,云音樂、云酒店、云廠商,銀泰百貨前幾年已經(jīng)全面架構(gòu)在云上。組織上要形成網(wǎng)狀的結(jié)構(gòu),如果只是把公司全面數(shù)字化,搬到云上,但是組織沒有跟著改變其實也不會達到最高的生產(chǎn)效率。



我們現(xiàn)在做數(shù)字化千萬不要把傳統(tǒng)的商業(yè)、傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)、傳統(tǒng)的酒店里面所有的要素全部都數(shù)字化,不需要。而是要看本質(zhì),看到本質(zhì)的生產(chǎn)資料是什么?生產(chǎn)力和生產(chǎn)要素是什么?把它從原來的業(yè)務里面解構(gòu)出來以后,利用數(shù)字化再耦合到一塊去,所以這是一個重構(gòu)的過程。


數(shù)字化千萬不理解成就是搞了一個APP、小程序、直播,這不叫數(shù)字化。數(shù)字化是從底層的重構(gòu),如果只是開了一個APP,只是在線上賣點商品,那叫數(shù)字化渠道生意,不是數(shù)字化。數(shù)字化一定是從底層邏輯上的重構(gòu),重構(gòu)完了以后是什么樣子?各有各的解讀,核心的部分包括:商品,是最主要的生產(chǎn)資料,應該被數(shù)字化;渠道,與顧客接觸的端口,應該被數(shù)字化;組織,要形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),要被數(shù)字化,因為原來的豎形結(jié)構(gòu)指揮不了全數(shù)字化的業(yè)務體。


以訂單履約為例,作為一個簡單的渠道電商,沒有生意時著急,生意多了也著急如何出貨的問題。從底層完全設(shè)計好以后,在電倉一體的情況下,銀泰百貨現(xiàn)在能夠應付一天發(fā)出超過40萬單的貨品,24小時發(fā)貨及時率超過99%,這個唯有從底層把整個的架構(gòu)都數(shù)字化了以后,才有機會做到這一點。



云商場長什么樣?這里面重要的是要把架構(gòu)設(shè)計清楚。每一個企業(yè)至少是要從第三層,所謂的操作系統(tǒng)開始思考,因為下面兩層是有社會化的提供,比如說支付系統(tǒng),很多公司都以社會化的方式在提供這些服務。基礎(chǔ)物流系統(tǒng)、干線物流系統(tǒng)也已經(jīng)有很多公司在提供服務。從操作系統(tǒng)往上就要自己認真考慮了,沒有這個操作系統(tǒng),是應付不了未來大規(guī)模的數(shù)字化運作的。這個操作系統(tǒng)是自己設(shè)計一套,還是去在外面找成熟的系統(tǒng)合作開發(fā)一套,總之要有一個計劃。這個系統(tǒng)之上是數(shù)據(jù)中臺,沒有底層的操作系統(tǒng),數(shù)據(jù)中臺是無源之水,無本之木。數(shù)據(jù)中臺之上才是業(yè)務中臺,業(yè)務中臺之上支持一個端、八個端、六十個端都沒有問題,這個是“一云多端”。




數(shù)字化的過程中,是用簡單可重復的方式創(chuàng)造量級顧客價值。這個價值里面除了功能價值,還有情緒價值。每個行業(yè)、每個企業(yè)里面都有黑盒子,這邊輸入那邊輸出,中間發(fā)生了什么我們是比較模糊的。在商業(yè)領(lǐng)域,轉(zhuǎn)化率就是一個黑盒子,轉(zhuǎn)化率原來是一個詞,是被用來乘流量、單價的。轉(zhuǎn)化率可以被打開,原來在沒有數(shù)字化的情況下這是不可能完成的任務,今天通過感知設(shè)備全部拆分,而且分項的進行指導,使得我們的業(yè)務能夠持續(xù)穩(wěn)定增長。



我們不強調(diào)自己小而美,也不強調(diào)能做到多大多強。如果你規(guī)模很大,但是你比較優(yōu)勢不強,沒有護城河,其實是很脆弱的。同時,如果你說我特牛特好,但是就只有一件,那是古董文物,也很難被商業(yè)定價。這個過程當中我們應該去努力思考具有一定規(guī)模的有護城河的東西,這個是大家共同面對的。傳統(tǒng)的商品供應鏈,出現(xiàn)了不同的渠道。從這條路走要交過路費,現(xiàn)在有人開辟了平行的渠道,原有渠道經(jīng)營就越來越困難。



品牌一直在努力的找消費者,疫情使得這個過程加速了,顯性化了。消費者也從來沒有斷過念頭直接找生產(chǎn)廠商。移動互聯(lián)網(wǎng)的加速發(fā)展使得這個過程開始且不斷增強,圖中上下這兩條線不會再消失了,而是會越來越粗。怎么辦?一方面是做數(shù)字化,一方面做組織的網(wǎng)絡(luò)化,一定要把生產(chǎn)關(guān)系調(diào)節(jié)好。適應這個網(wǎng)絡(luò)組織,一定得把組織扁平化,縮小作戰(zhàn)單元把指揮權(quán)留給一線,“讓聽得見炮火的人做決策”,這樣才能有機會提升供應鏈效率。


銀泰商業(yè)集團正在成為一家大數(shù)據(jù)驅(qū)動的消費解決方案提供商。現(xiàn)在做了一些事情,在視覺感知上已經(jīng)是全國領(lǐng)先的技術(shù)提供商。具體應用包括:商超智能防盜損、商場智慧客流、新商場商業(yè)操作系統(tǒng)(MOS)、百貨行業(yè)防飛單、商品數(shù)字化應用等。


中國經(jīng)濟有廣闊的空間,行動是夢想的量子躍遷,大家一起努力,創(chuàng)造行業(yè)更好的明天。





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