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協會動態

經營主題街區雷區多,十月“中百協年度零售研究分享會”教你正確的打開方式

時間:2019-09-26 15:24

    經歷了最早大悅城對主題街區的探索,近幾年這種商業形態一時間蔚然成風。大小商業項目仿佛找到了差異化經營的出路,試圖通過打造特色主題街區改變項目經營現狀和客流銷售增長乏力的癥結。一時間,主題街區風潮席卷整個商業江湖,成了很多集團新開業項目的標配。

    好的主題街區確實對商業體引流起到很好的作用,不僅擁有富有調性的裝飾風格,還有體驗式的業態組合、別具特色的消費場景,所有的一切都讓人耳目一新,讓消費者們大開眼界,禁不住去拍照分享,流連忘返。但現實情況是,很多主題街區推出市場后,消費者反響平淡,客流一般,商家經營困難,即使是客流情況很好的購物中心所打造的一些主題街區,也由于經營不善,與該商業其他地方的大客流形成了巨大的反差對比。

那么對于經營者而言,應該如何結合自身定位打造特色主題街區呢?

 強表現形式喚起場景記憶

所謂主題街區,就是因為它場景化非常強。作為商業項目的靈魂,貫穿從立項到開業運營的始終。而沒有靈魂的主題街區,終究就像一個空中樓閣,表面看似好看,但并不實際,無法長久。

首先,一個擁有靈魂、有血有肉的主題街區,需要明確的定位。這種定位不單純的是目標客群的定位,更重要的是生活場景的定位,任何的商業形態都是為了滿足特定受眾在特定生活場景下的需求,現在很多的主題街區,完全靠幾個藝術化的場景浮于表面,不去探尋顧客深層次的需求,如果無法給顧客一個常來常逛的理由,就很難在生活中喚起他們對這個主題街區的需求。

這就像我們需要一瓶水會想起樓下的便利店,需要大宗生活用品采購會想起某家超市,需要找個地方約朋友吃飯逛街會想起某家購物中心,究竟在什么樣的需求和生活場景下會想起去逛逛某個主題街區,必須把這個記憶點挖掘出來,否則消費粘性和忠誠就無從談起,開業的新鮮勁過去之后,就會慢慢讓人淡忘,在購物中心好位置的主題街區或許還能勉強維持,偏僻位置的主題街區,靠消費購物中心整體客流,基本上就注定了失敗的結局。這種生活場景定位或者記憶點,就需要從業態搭配上、情感體驗上、大場景營造上進行深度挖掘,做到特色鮮明,優勢突出,讓人記住,并且能夠在日常生活中不斷喚起需求。

需要明確的是,主題街區是一個整體。一個好的主題街區是一家好的生活集合店。它一定代表了一種生活方式,考慮了客流動線進行產品的搭配,通過各種方式進行理念的傳達和品牌的推廣;一定是和購物中心形成有效互補互動,給顧客提供了一種場景化的生活需求解決方案。 
 主題街區不是結果,應注重過程

主題街區應該具備由靜變動、化整為零的運營,要讓整個街區里的消費者能夠動起來。消費者能在這里得到各種體驗和互動,得到自我的提升和自我價值的實現。運營者應充分發揮主題街區內場景和商家的優勢,組織各種主題活動,讀書沙龍、造物節、文創市集、美食季,各種活動層出不窮,讓目標消費者能不斷參與其中,產生對特定興趣群體的歸屬,從而成為目標人群聚集的首選之地。 

 
對于購物中心而言,主題街區可能會承載不同的功能。但由于對主題街區角色定位不清,很多項目盲目期望主題街區既要實現整體和局部引流,又要帶動廣場招商,還要保證高坪效。 
在招商層面,由于市場上文創類、藝術類、潮流性、網紅性品牌品類相對較為稀缺,導致后期招商困難,尤其是在三四線城市,這些品類品牌更是搶手,所以導致在招商過程中用各種不相關的產品、品牌、品類進行填充,偏離了原來的方向,最終做成了一個融合了各種雜貨鋪的街區,導致整體無法形成營銷合力。
加之場景更新迭代跟不上、缺乏整體規劃及運營思維、沒有自我營銷能力等原因,導致當前市場上的主題街區表現喜憂參半。商業項目一旦沒有通過整體分析做出主題街區的角色定位,保證主要目標的達成,當期望的各種愿景無法實現,就會導致始亂終棄,主題街區變成廢區。
我們應該清楚的認知到,主題街區對于購物中心來說,不是結果,而是過程,不是要通過打造一個主題街區實現一勞永逸,而是要通過主題街區打造的過程,學會和逐漸改變針對目標用戶的場景化、情感化、IP化的精準營銷,這是購物中心尋求創新和改變、適應不斷變化消費需求的過程。 
主題街區的發展,也是伴隨著互聯網對實體商業改造的過程,體驗式商業自始至終也受互聯網影響頗深。利用好互聯網社交傳播功能,也是主題街區迅速擴大市場影響,積累粉絲效應,成為重要的社交場所的關鍵。 

主題街區不是萬金油,更不是實體商業購物中心轉型的救命稻草,其真正的意義是不斷創新求變的零售精神,實現思維模式從粗放式營銷向精準化營銷的轉變。

10月16日-18日,中百協2019年度零售研究分享會在上海舉辦,和君集團高級合伙人、和君零售事業部負責人、和奕咨詢創始人丁昀將以豐富主題街區案例,教學主題街區正確的打開方式,期待您的加入。

 

                                                                                                                                                                                                                                                

以賣場調改和運營效率變革賦能零售升級

——中百協2019年度零售研究分享會

 日程安排

10月15日全天

報到:上海興榮溫德姆酒店

地址:上海楊浦區寧國路25號
10月16日上午
以賣場調改和運營效率變革賦能零售升級—聯合分享

1、利豐研究中心發布《2018-2019中國百貨行業調改報告》

2、上海新世界大丸百貨副總經理李海峰分享“零售轉型升級中的IP賦能與數字化改造”

3、北國股份新百廣場總經理劉雋分享新百廣場調改思路與實操體會

4、新悅商業管理有限公司創始人,原K11戰略規劃總經理王瑋分享“零售業創新戰略思維”

10月16日下午

丁昀老師專題分享(1)

第一模塊 2019年零售行業趨勢新研判

1、產業鏈趨勢:傳統目的性品類的“下行”與“重塑”

2、商圈變革趨勢:新商業空間的出現

3、政策趨勢:“夜間經濟”與“商圈升級”

4、消費者分層:“社群-會員-人流”的分層趨勢

5、管理變革趨勢:經營效率迭代與“π”型人才

6、科技變革趨勢:零售互聯網變革的下半場

7、資本趨勢:從“交易模式”向“增值模式”的邁進 

案例:“凱德模式”的啟示

第二模塊 “新消費”時代,零售市場經營客流的核心理論與實踐

1、經營邏輯的轉變:從經營渠道到經營空間

2、圍繞“社群頻次”提升的新盈利增長公式

案例:蔦屋枚方店的啟示
10月17號上午
參觀CTE中國玩具展、CKE中國嬰童展、CLE中國授權展、CPE中國幼教展

 

10月17日下午

丁昀老師專題分享(2)

第三模塊 運營效率提升的核心手段:賣場升級調改——理論與實操經驗

1、升級調改的核心思維

案例:英國老牌利伯提(Liberty)百貨的定位案例

案例:商圈轉移后的老物業如何煥發生機——高島屋SC調改啟示

2、圍繞空間理論的調改原則與方法

案例:客層差異化經營——西安鐘樓開元商城的樓層規劃

3、賣場調改課題一:“百貨購物中心化”

案例:東北某百貨企業的調改實操案例

4、賣場調改課題二:“購物中心百貨化

案例:新田360調改

5、賣場調改課題三:社區商業的打造 

案例:伊藤洋華堂雙楠店的升級迭代邏輯

第四模塊 運營效率提升的核心手段:業務變革——營銷、服務與達人空間的打造

1、營銷升級:基于消費者分層,重構賣場營銷模式

案例:社群與會員標簽化的落地——廣州太古匯的會員體系構建

案例:針對門店差異化定位的營銷創新集錦

2、服務升級:基于服務接觸理論,實現從痛點到亮點

案例:做好情感服務增強顧客粘性和復購頻次——某企業的一線導購實踐

3、“達人空間”的打造

案例:某企業的達人空間編輯實踐探索
10月18號上午

丁昀老師專題分享(3)

第五模塊 升級變革中的幾個焦點問題的相關解決思路

1、如何有效的打造主題街區?

案例:西安大悅城的主題街區打造

2、如何做好“深夜經濟”?

案例:深夜經濟的標桿——大唐不夜城

3、如何將餐飲層的“食客”轉化為賣場“顧客”

案例:某百貨餐飲調改案例

4、如何打造“多首層”效應的商業體

案例:長沙IFS的多首層打造

第六模塊 效率升級的背后力量——人才先行與市場研究

1、新周期下的組織模式創新

2、創新人才梯隊與研究體系建設

案例:某區域龍頭企業的人才培養與市場研究機制建設

 活動費用

會員企業:2800元/位  非會員企業3800元/位(含會議費、資料費、午餐費)

付款賬號

收款人:中國百貨商業協會

開戶行:北京銀行燕京支行

賬 號:01090518200120112020836

請將會議費用于會前提前匯至協會賬戶,并將匯款憑證發至2360460901@qq.com

 

中百協年度零售研究分享會五周年特別回饋

今年是中百協年度零售研究分享會連續第五年舉辦,五周年之際,為感謝廣大會員及相關企業對活動的熱情關注與積極參與,協會特別進行答謝回饋,免費提供10月15日、16日、17日三晚上海興榮溫德姆至尊豪庭酒店住宿(會議酒店五星級),以及16日-18日活動期間全部用餐。

凡符合以下條件之一的參會企業嘉賓可享受以上回饋

1、協會理事單位、常務理事單位、副會長單位

2、近五年內參加過協會論壇峰會、培訓考察、相關會議交流等活動的企業單位

3、同一企業單位4位以上參加(含4位)

 

聯系人

張女士  010-58362538  13601236323(同微信號)

毛女士  010-58362540  13520324326(同微信號)

展位聯系 

夏女士13901231613(同微信號)

 

請掃碼報名

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